Cooking up dreams (2009) Assista Online Gratis

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• 2009

Este documentário viagens para as cozinhas do Peru, da costa, serra e selva, bem como Peruano comunidades de expatriados em Paris, Londres, Amsterdã e Nova York em busca de respostas. Desde o mais humilde família cozinhas para o poshest restaurantes, a partir de histórias de pioneirismo e chefs Peruanos no exterior para aqueles que preservam a antiga receitas em casa, descobrimos que o Peru cozinha é deliciosa e integração para o seu povo, que tem sido historicamente marcada por etnia e diferenças econômicas. Chefs de renome, tais como Gastón Acurio, Ferran Adria, Juan Mari Arzak e Bernardo Roca Rey compartilhar seus pontos de vista sobre o Peru cozinha juntamente com aqueles desconhecidos de chefs, que também sonha com o Peru cozinha como um motor de desenvolvimento.