Cooking up a Tribute (2015) Assista Online Gratis

• 69%
• 2015
• Documentários
• Joan Roca i Fontané
• Josep Roca i Fontané
• Jordi Roca

Em sua busca para inovar e estar bem ciente da necessidade de abrir sua cozinha para o mundo, os irmãos Roca, co-proprietários de uma das melhores restaurantes, tomou a decisão de fechar seu restaurante para cinco semanas para levá-lo na estrada. Seu desafio era a turnê de seis cidades em quatro países diferentes, com toda a cozinha e sala de jantar do pessoal e design de 57 novos pratos, a fim de prestar homenagem a tradições alimentares locais e ingredientes, oferecendo suas próprias releituras desses pratos locais, enquanto a pesquisa para a combinação perfeita. Cozinhar Até uma Homenagem é uma forma simples e direta de imersão em seis meses de preparação e a execução do que foi para este projeto. Ele também serve como uma forma de promover o latino-Americano de culinária e suas contribuições não só para alimentar global da cultura, mas também a construção de uma identidade que vai além dos alimentos e é uma verdadeira ferramenta para a mudança social. Mas, acima de tudo, Cozinhar Até uma Homenagem é um conjunto de filmes com Joan, Josep e Jordi como ...