The Raw and the Cooked (2012) Assista Online Gratis

• 59%
• 2012
• Documentários

Formosa é conhecida em todo o mundo como tendo uma das mais diversas cozinhas na Ásia, e a comida é a principal paixão dos seus 23 milhões de habitantes. O CRU E O COZIDO é um sumptuoso a exploração da ilha da culinária rica de tradições, e a sua relação com o de Taiwan mistura única de culturas. O filme começa em Taipei, círculos de ilha, e então se dirige para o interior. Ao longo do caminho que introduza o mundialmente famoso restaurante Shin Yeh no topo da cidade, arranha-céu Taipei 101; são tratados com uma matematicamente preciso lição sobre como comer sopa cheia xiaolongbao no Din Tai Fung, Taiwan é o mais famoso bolinho de casa; e visita Shitiping, onde aborígenes chef Ladibisse faz uma bouillabaisse a partir de dentro de um tronco de árvore, cozidos por pedras aquecidas. A grande final é definido em Jindou Restaurante em Pulin, onde a fusão do chef Heng Liu-hong apresenta uma espectacular comestíveis objetos, tais como rosas, papel, amargo, cabaças, água bambu e ailanthus cinza espinhosa.