Slow Food Story (2013) Assista Online Gratis

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• 2013
• Documentários

Em 1986, Carlo Petrini fundou a ArciGola Gastronômico Associação, na Itália e três anos mais tarde, em Paris, lançado Slow Food, uma organização internacional anti-fast-food, movimento de resistência. Uma exuberante presença, CarlÃn, como ele é carinhosamente conhecido em todo o mundo, tornou-se um embaixador para pensar em comida de forma diferente. A partir da pequena cidade de Bra, o lar de cerca de 27.000 habitantes, o movimento Slow Food, que cresceu para se tornar uma revolução, que agora tem raízes em mais de 150 países. Queijo políticos, viticultores e artesanal de alimentos folk, torradas Slow Food para trazer uma mudança na consciência que sacudiu os alicerces da gastronomia.