Food Fight (2008) Assista Online Gratis

• 76%
• 2008
• Documentários
• Alice Waters
• Marion Nestle
• Michael Pollan

Quando entramos em um supermercado, vamos supor que temos a mais ampla escolha de alimentos saudáveis. Mas, na verdade, ao longo do século 20, o nosso sistema alimentar, foi co-optado pelo departamento de forças cujos interesses não se encontram em oferecer ao público fresco, saudável, sustentável de alimentos produzidos. Felizmente para a América, uma alternativa surgiu a partir da contra-cultura da Califórnia no final da década de 1960 e início de 1970, onde um grupo de políticos anti-corporativa manifestantes--liderados por Alice Waters--manifestaram a sua discordância através da criação de uma cadeia alimentar fora do sistema convencional. O resultado não foi o nascimento de uma área vital do local sustentável-alimentos orgânicos movimento que trouxe de volta o sabor e variedade às nossas mesas. LUTA de COMIDA é um olhar fascinante como Americano de política agrícola e alimentar a cultura desenvolvida no século 20, e como a Califórnia alimentos movimento criou uma contra-revolução contra o grande agronegócio.