Cooking at the World's End (2015) Assista Online Gratis

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• 2015
• Documentários

Em 2003, nove jovens chefs uniram suas forças e seus conhecimentos para transformar a culinária de sua terra, na Galiza, o Grupo Nove nasceu. Culinária revolução já surgiram em outras regiões de espanha, mas a Galiza manteve-se conhecido por seus excelentes produtos, e não por suas técnicas de cozinha ou para seus chefs de talento. Algo tinha de mudar. Junto com uma nova geração de produtores e agricultores, o Grupo Nove desenvolveu uma ideia de gastronomia fundamentada em tradições, ligado à terra e o produto, ainda que usando radicalmente novas técnicas. Grupo Nove é agora composta de vinte chefs, os veteranos de formação da nova geração. Em um curto período de tempo, a Galiza multiplicado seu reconhecimento internacional: 8 estrelas Michelin, 19 Repsol solas ganhou por nomes como Pepe Solla, Xosé Cannas, Yayo Daporta, Beatriz Sotelo, Javier Olleros - Esta é uma revolução silenciosa, através de gastronomia, entre a tradição e a modernidade, em uma terra cheia de contrastes.