Chocolate Perfection (2015) Assista Online Gratis

• 62%
• 2015
• Documentários

Michel Roux Jr propõe a descobrir o segredo do chocolate não apenas porque estamos viciados para o sublime e o complexo de gêneros alimentícios, mas a sua história rica e variada, a partir de uma bebida sagrada dos Astecas Imperadores para o afrodisíaco de escolha na corte de Luís XIV em Versailles. Para Michel Roux Jr o melhor chocolate do mundo é ser encontradas na França, onde a arte do chocolatier tem sido transmitida de geração para geração. Neste documentário, ele sai para criar o seu próprio sabor de chocolate para usar na sua cozinha. Ele vai mergulhar no mundo do chocolate, desde a matéria-prima de grãos de cacau para alguns dos mais refinados e incomum criações de chocolate que o mundo já viu. Michel Roux será de provas e de têmpera, banhar e decorar para descobrir a arte de fazer chocolate como ele se põe a criar o seu próprio derreter na tua boca, sabor de chocolate.